En France aujourd'hui, la majorité de la population
ne souffre plus de malnutrition mais de surnutrition,
en mangeant trop de gras caché, de sucre ajouté,
de sel et autres substances invisibles rajoutées.
Depuis 30 ans, l'industrialisation de notre cuisine
et de notre alimentation a contribué au
développement de l'obésité et à la croissance
des maladies comme les cancers, le diabète gras,
les maladies cardiaques...
Les propositions alimentaires industrielles se sont multipliées, telles que les
" tout prêt ", " déjà cuit ", " mijoté pour vous ", " 2 minutes au micro-ondes ",
ainsi que les goûters fourrés, les céréales du petit déjeuner, les snacks sucrés
et salés, les boissons sucrées.
Ces produits, certes pratiques, nous ont déresponsabilisés de ce que nous
mangeons. Et la course au " toujours plus " (des goûts plus prononcés pour
flatter le palais, des produits plus vite prêts) a entraîné une dérive nutritionnelle,
vers plus de sucre, de sel et de gras, aboutissant au problème alarmant de l'obésité.
Nous avons perdu le plaisir et la créativité de préparer de vrais repas à base
d'aliments naturels, et parallèlement nous consommons désormais trop d'énergie.
Retrouver de la naturalité dans ce que nous mangeons, retrouver le chemin
de la cuisine et manger à nouveau des aliments naturels, voilà qui nous
permettra de retrouver plaisir, convivialité et santé !
La semaine de la fraich'attitude est une action nationale de sensibilisation
pour prendre conscience de l'urgence de retrouver un équilibre alimentaire,
retrouver une consommation importante de produits naturels essentiels
à la vie de chacun : retrouver une alimentation simple de produits vrais.
Redécouvrir les fruits et légumes est l'objectif majeur de cette semaine de
mobilisation nationale.
Tous les acteurs qui peuvent jouer un rôle feront découvrir, déguster,
aimer les produits du verger et de la terre : les fruits et les légumes.
Pour lutter contre l'obésité, nous devons rompre avec la dérive industrielle
de notre alimentation et nous devons consommer la moitié de chaque repas
en fruits et légumes frais.
Ensemble, luttons contre l'obésité !
Xpsych0zX le 13-05-2007 à 09:40:15 # (site)
oué luttons contre l'obesité sam arche tinquiète passur toute les puubs la partie de mangerbouger.fr prend toute la pub aors comment regarder la télé s'il n'y a que ça san osu fait tosu bouge bon opour mon 1m69 et 65 kg il faut encore que j'en perde sinon vai devenir obèse odnc finis le chocolat mais malgré je mange au moins 6 oranges t 2 pommes par jour parfois mam ère me dis que c'ets pas assez Ouain !!! je veus pas crevé avec 65 kg ok promis je maigris
je reviendrai dans ton blog et je te dirai que je ferai 55 kg !!!
A Nouméa du 1er au 10 juin 2007.
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